Οι κόκκοι του κακάο περιέχουν μια ομάδα ενώσεων που ονομάζονται μεθυλοξανθίνες. Οι μεθυλοξανθίνες περιέχουν καφεḯνη και μια άλλη χημική ένωση που ονομάζεται θεοβρωμίνη, η οποία έχει παρόμοια δομή με την καφεḯνη. Η σοκολάτα περιέχει σημαντική ποσότητα θεοβρωμίνης και μικρότερη ποσότητα καφεḯνης. Τα σκυλιά κατά την πέψη, αν έχουν καταναλώσει μεγάλη ποσότητα από αυτές τις ουσίες μπορεί να βιώσουν μυικούς σπασμούς ή ακόμη και επιληπτικές κρίσεις. Μπορεί ακόμα να διπλασιαστεί ο καρδιακός παλμός προκαλώντας υπερκινητικότητα. Φυσικά παίζει ρόλο το μέγεθος του σκύλου και συνεπώς τα πιο μικρά σκυλιά επηρεάζονται πιο εύκολα και σε σπάνιες περιπτώσεις, τοξικές ποσότητες σοκολάτας μπορεί να οδηγήσουν ακόμα και στο θάνατο.
