ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ
Μπορούμε: Καμία μερίδα φαγητού χαμένη
Είχαμε τη χαρά να μιλήσουμε με τον Αλέξανδρο Θεοδωρίδη, ιδρυτικό μέλος του www.boroume.gr ο οποίος με άμεσο τρόπο (χαρακτηριστικό της οργάνωσης) κατάφερε να μας παρουσιάσει τη δράση της ομάδας και πώς καταφέρνουν να μην «πάει» καμία μερίδα φαγητού χαμένη. Ποιοι είστε; Είμαστε μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που σκοπό έχει να γίνει η γέφυρα ανάμεσα σε φορείς που θέλουν να προσφέρουν τρόφιμα (όπως φούρνοι, σούπερ μάρκετ, καφετέριες) και σε οργανισμούς που έχουν ανάγκη μερίδες φαγητού (οικοτροφεία, προσφυγικά camps κλπ). Στόχος μας είναι να περιοριστεί η σπατάλη τροφίμων αξιοποιώντας το εκάστοτε διαθέσιμο φαγητό με το βέλτιστο τρόπο, δηλαδή προσφέροντάς το! Πώς ξεκίνησε…
Zero Waste Tip of the Day
Οδήγα με χαμηλότερη ταχύτητα ώστε να εξοικονομήσεις καύσιμο
